Our Neighborhood
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Stories, Interviews and News about the vibrant Neighborhood and the people behind.
Concept Stores und traditionelles Handwerk, regionale Bäckerskunst und Floristik, prägender DJ-Sound, Craft Beer und herzhafte Kulinarik — was Nürnberg so besonders macht, lässt sich im und am Karl August erleben. Nachbarn werden zu Partnern, Hotelgäste zu Entdeckern…
Im Gespräch mit der Künstlerin Inge Gutbrod
‚Vasen · Blüten · Blooming · Light‘
"Die Lobby des Karl August ist ein Ort des Verweilens, an dem Kunst und Architektur miteinander in Dialog treten."
Interview mit dem Künstler Frederick Vidal
Schichtwechsel | Wechselschicht
"Mich begeistert der Gedanke einer ‚zeitgenössischen Archäologie‘ – in meiner Arbeit versuche ich, Spuren und Fragmente der Realität freizulegen und ihnen eine neue Ordnung zu geben. Besonders faszinieren mich Motive, in denen mehrere Kräfte zugleich wirken und so verschiedene Ebenen entstehen lassen.“
Interview mit der Künstlerin Juliana Ortiz
SI/NO
„Im Malprozess bin ich nur ein Instrument des Werks“
Interview mit den Künstlern Michael Ullrich & Marco Stanke
In your room
"Wir sind im Kern aus dem gleichen Holz. Und das gegenseitige Verständnis ist auf einer tiefen empathischen Ebene vorhanden. Am Ende ist es bereichernd, dass wir uns bei den Facetten ergänzen, die der jeweilig andere nicht hat.“
Interview mit dem Künstler Philipp Eyrich
Arbeiten mit Beton
Der Künstler Philipp Eyrich über das Arbeiten mit Beton, eine offene Haltung im Restaurant und die Entwicklungschancen der Metropolregion Nürnberg
Koch René Stein und Sommelière Martina Prenn im Interview
Das Tisane: Fine Dining neu interpretiert
„Je älter ich werde, umso reduzierter und fokussierter werden meine Gerichte. Der Gedanke ist, wegzugehen vom klassischen Menüaufbau. Ein Gang muss nicht zwingend aus drei unterschiedlichen Komponenten bestehen. Wir wollen kein klassisches Tellergericht servieren - ein Gang kann auch mal nur eine Komponente mit einer Jus sein.“
Interview mit dem Künstler Bernhard Prinz
Zwischen Richtfest und Ruine
"Auf den ersten Blick sehen meine Arbeiten wie Dokumentarfotografie aus. Sie sind aber genau das Gegenteil."
Interview mit der Fürther Künstlerin Inge Gutbrod
Wenn aus Wachs Kunst wird
„Wachs ist für mich ein faszinierender Werkstoff, dem ich höchst unterschiedliche Formen und Inhalte geben kann.“
Interview mit Eiskonditorin Anna und Storemanagerin Lea
Das Bonbon: Spannende Eiskreationen in Perfektion
„Im Bonbon können wir uns kreativ ausleben und unsere eigenen Ideen umsetzen. Dafür stehen uns die besten Zutaten zur Verfügung.“
Interview mit Herr Kai - Virtuose de la Fleur
Im Paradies
„Mir gefällt alles, was mein Herz berührt. Das muss nichts Großes sein, ich mag ein schönes Gras von der Wiese, eine Acker-Distel oder einen tollen Tannenzapfen genauso wie eine exotische Orchidee aus dem Dschungel. Alles trägt eine Schönheit in sich.“
Der Nürnberger Künstler und Bildhauer Christian Rösner im Interview
Die Faszination für Tiere
"Die Tierwelt verfolgt mich seit meiner Kindheit mit einer großen Faszination für die Form und Schönheit der Tiere. In Höhlenwänden wurden schon Tiere dargestellt. Ich finde es elementar, die eigene Lebenswelt weiterhin abzubilden - vor allem in einer Zeit, in der alle mit dem Smartphone rumlaufen."